木耳是常吃的蔬菜，而且木耳中含有极高的铁元素，故常吃木耳能够对，养血都有非常好的作用，同时其中还含有丰富的维生素e、对保护肢体血管以及促进血管的弹性，帮助改善血液循环有着非常好的作用。
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘，以及杂质排除体外，尤其是血管中多余的脂肪有着非常清理作用，同时也能减少血管对高油的吸收，从而起到防治肥的作用，减少下肢静脉的承受压力，减少静脉曲张的发生速率。
木耳的吃法：《蒜炝西芹木耳》
首先准备材料：芹菜半斤、黑木耳、蒜、生抽等各种适合自己吃的调味料;做法简单：将蒜子切末、西芹切条。锅中倒入清水，水开时，加一勺盐，少量食用油，倒入东北黑木耳、西芹，焯熟，捞入凉水中。锅中倒入适量油，烧至八成热备用。准备一个碗，倒入蒜末，淋入热油，加半勺盐、适量香醋、生抽，拌均匀。准备好一个大碗，倒入木耳、西芹，淋入调好的碗汁，搅拌均匀，即可装盘享用。
这道菜的作用：最大程度的清除血管中的垃圾，减少血管淤堵的可能性，从而降低静脉曲张放生的速率，减少对人体的伤害。
以上是静脉曲张的平复方法，以及静脉曲张的预防方法，希望对你有帮助，同时也想静脉曲张患者及早的恢复健康身体。