芋头是一道非常美味的食物，而且它的营养价值也很高，最重要的是它还非常的便宜，每天吃点芋头，三大好处就不请自来了，对于静脉曲张患者来说，还能够让你的蚯蚓腿消失，今天小编就来告诉大家为什么芋头会有防治静脉曲张的功效。
一、芋头具有消*消肿的作用。能够有效缓解下肢静脉曲张的肿胀情况，芋头的成分是十分复杂的，其中有一种黏液蛋白，进入人体后会产生免疫球蛋白，能够提高人体的免疫力，有效防止静脉曲张并发症的产生。
二、芋头中含有丰富的蛋白质以及钙、磷、铁、钾、镁、钠等微量元素，而且其中的胡萝卜素、烟酸、维生素C、皂角甙等成分的含量也很丰富。除此之外，芋头中还富含淀粉以及膳食纤维等，平时的时候可以将它当做主食来吃，具有很强的饱腹感，具有减肥的作用，能够防止体重增加为下肢带来的压力。
芋头的作用这么大，那么我们在平时的生活中应该如何挑选优质的芋头呢?
1、看外表。将芋头的毛皮拨开，仔细观察，看有没有霉烂、干硬、斑点等现象，另外，芋头的体型还要匀称，体表没有破损，这是优质芋头的必备条件。
2、新鲜度。新鲜的芋头常常带着泥土的气息，而且捏起来手感比较硬，发软的话就表明不太新鲜了。
3、用手掂。大小一样的两个芋头，用手掂一掂，份量越轻的话，就表明淀粉含量高，水分少，这样的芋头吃起来口感才比较好，如果分量重，口感就会差一些。
芋头对静脉曲张的作用大家是不是都已经非常了解了呢?而且如何挑选优质的芋头小编也已经告诉大家了，想要使静脉曲张真正康复的话，还是要找到修复静脉瓣膜的方法，这样才能够真正使静脉曲张康复!