一提到养生，很多人就想到各种营养补品，各种名贵中草药，名贵的海鲜等，不但价格昂贵而且不容易得到，使用时特特别麻烦，下面分享的这种白菜的根，对防治静脉曲张大有用处，不但价格实惠，随处可见，而且食用也特别简单，下面带你看看这种白菜根怎么用吧。
扔进垃圾桶的菜很多都是在丢掉营养
蔬菜的根茎类蔬菜大致会分为五种：根茎类，叶菜类，菌藻类，荚豆类，以及瓜茄类五种，并且这些蔬菜中绝大一部分的蔬菜都有根，我们在食用这些蔬菜时，很多人往往只是食用颈部，而把根部扔进了垃圾桶。其实这样做，不仅是极大的浪费，同时也失去了很多营养，为什么很多蔬菜的根部要比叶子的营养要丰富呢，其实最主要的原因是，叶子会有一部分的化肥、农药的残留，但是根部不会因为，根部一旦遭受污染它就会腐烂。另外，根部的营养价值也比较高，很多主食根部的蔬菜都可以入药，因此千万不要轻易丢弃!
白菜根的营养价值
白菜根味甘性微寒，非常适合春夏季食用，且具有利水消肿，养胃止渴的功效，同时它富含胡萝卜素，维生素b1、b2、以及含有相当多的维生素c，并且其中的粗纤维、以及少量的蛋白质、脂肪，还有少许的钙铁磷等微量元素，都是防治静脉曲张起着事半功倍的效果，治疗静脉曲张通常的情况下，我们在小偷有曲张的部位，每天早晚涂抹舒静通，舒静通采用多种珍贵草本植物精华，通过“定向复”技术，循环重建、利水消肿。有效成分使静脉内皮细胞，逐渐修复蜷曲血管，平复静脉团舒展散解，使下肢静脉曲张脉管炎得到全面的修复重建功能，改善肢体的酸胀、麻木、水肿，恢复静脉瓣膜功能，疏通血管，恢复血管弹性以及承压能力，平复曲张，不复发。
白菜根的2种食用方法
1、将白菜根洗净切片与生姜、葱白等煎汤服用，可治疗静脉曲张初期的水肿现象，而且对改善静脉曲张引起的小腿皮肤掉皮屑，有着重要的作用。
2、用白菜干根加红糖、姜片、水煎服，或用白菜根三个，大葱根七个，煎水加红糖，趁热饮服，可提高身体免疫力，提高身体抵抗力，对缓解静脉曲张引起的腿部发麻现象有是重要作用。
以上是关于对平复静脉曲张的方法，以及白菜根的防治静脉曲张的使用方法，希望对你有帮助也希望你能够及早的平复下肢静脉曲张，恢复健康身体。