俗话说的好：早上三片姜，赛过喝参汤，晚上吃姜，等于吃“砒霜”，吃姜也还是有讲究的，吃法正确对辅助治疗下肢静脉曲张有大作用，食用不对还可能给给身体带来不适的影响。
早吃姜的作用
姜的营养，蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。各类对身体有益的营养元素。
患下肢静脉曲张朋友会因为季节的原因，经常小腿血液不循环出现冻伤的情况，此时早上如果可以吃点姜是对暖身有着非常不错的作用。姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，吃点姜可易帮助血液循环。
静脉曲张会经常性的出现下肢血液淤堵的情况，而姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。早上三片姜赛过喝参汤就此而来。
晚吃姜的作用
生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张，但确实对睡眠不利，但吃少量的姜，并不会带来危害。
本身静脉曲张患者腿部会出现的典型症状就是，腿部疼痛、乏力，夜里睡不着觉，如果你在吃点生姜就更痛苦。
静脉曲张是常见的周围血管病，该病不仅影响人们的外观美容还给健康造成严重的危害。不过有静脉曲张也不用慌，涂,修复受损的静脉瓣膜,疏通淤积的静脉血管,从形成的病发原因上来平复曲张,不复发。
大枣姜汤：
大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，可以促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对下肢静脉曲张患者养非常有效。
患了下肢静脉曲张一定要及时治疗，以免给身体带来不必要的伤害。